Суп из свежих ягод со сливками

Автор

Нам потребуется: 1,2 килограмма свежих ягод (любых), 3 стакана густых сливок, 4 желтка, 1-2 стакана сахара, гренки.

Ягоды протереть сквозь сито. Сливки, 200 грамм сахара, 4 желтка, немного ягодного пюре взбить, поставить на плиту, непрерывно помешивая, довести до кипения, но не кипятить.

Смешать с остальным горячим пюре, разведённым кипяченой водой до нужного объёма. Подать с гренками.

Другие материалы в этой категории: « Ягодный суп с манной крупой Суп из черники »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии