Суп хлебный медовый

Автор

Нам потребуется: 300 грамм сухарей из чёрного хлеба, 1,5 литра воды, 3/4 стакана мёда, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 стакана крепкого домашнего сладкого кваса с изюмом и тмином, 1/2 стакана взбитых сливок.

Сухари замочить в воде на несколько часов, затем варить до полного разваривания, то есть до получения студеобразной массы; прибавить мёд, квас и в самом конце варки - сливочное масло. Подавать, полив взбитыми сливками.

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии