Холодный суп из яблок с белым вином

Автор

Нам потребуется: 200 грамм яблок, 1 лимон, 200 грамм молока, 1 столовая ложка муки, 1 чайная ложка лимонной кислоты, 2 гвоздики, 40 грамм белого вина, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка сметаны, соль.

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нашинковать.

Добавить мелко нарезанный лимон, залить кипятком и варить до размягчения.

Протереть, развести смесью молока и муки и вскипятить.

Добавить лимонную кислоту, гвоздику, вино, соль, сахар, сметану.

Подать суп холодным.

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии