Холодный суп из сушёных фруктов с макаронами

Автор

Нам потребуется: 200 грамм смеси сухофруктов, 1/2 стакана сахара, корица, гвоздика, 100 грамм макарон, 1/2 стакана сметаны.

Сухофрукты промыть, положить в кастрюлю и залить 3 литрами холодной воды на 2-3 часа.

Затем положить в кастрюлю сахар, корицу, гвоздику, накрыть крышкой и варить фрукты на сильном огне 10 минут, после этого поставить их на горячее место плиты. Когда фрукты станут мягкими, снять и охладить.

Одновременно 100 грамм макарон сварить в подсолённой воде до мягкости; промыв макароны кипячёной водой, положить их в супник, добавить 1/2 стакана сметаны, размешать и залить фруктовым отваром.

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии