Суп из сухофруктов с гарниром

Автор

Нам потребуется: 200 грамм сушёных фруктов, 50 грамм картофельного крахмала, 100 грамм сахара, 1 грамм корицы, 1 литр воды.

Нам потребуется для гарнира: 100 грамм риса, саго или макаронных изделий, 1/2 стакана сахара.

Сушёные фрукты перебрать, промыть, выделить яблоки и груши, разрезать их на 2-4 части, залить холодной водой и сварить до готовности (20-25 минут).

Затем добавить сахар, остальные фрукты, корицу и варить при слабом кипении в течение 10-15 минут.

После этого влить разведённую водой картофельную муку и довести до кипения.

При подаче положить в суп отваренные рис, саго или макаронные изделия. Можно добавить в суп сливки или сметану.

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии