Суп-пюре из яблок и слив с рисом

Автор

Нам потребуется: 400 грамм яблок, 200 грамм слив (свежих, мороженых или консервированных), 60 грамм сахара, 50 грамм сливочного масла, 200 грамм пшеничного хлеба, 150 грамм риса, 1,2 литра воды.

Рис сварить до готовности. Свежие яблоки нарезать, сложить в кастрюлю, добавить сахар, сливы, залить водой и варить на слабом огне, периодически помешивая, до тех пор, пока яблоки не станут мягкими.

Все сваренные продукты вместе с отваром в горячем виде протереть через сито, довести до кипения и проварить 3-5 минут.

Суп заправить по вкусу сахаром, солью, маслом. Отдельно подать гренки.

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии