Суп из кураги с рисом

Автор

Нам потребуется: 140 грамм кураги, 40 грамм риса, 80 грамм сахара, 50 грамм сливок, 3-4 стакана кипятка.

Курагу тщательно перебрать, промыть тёплой водой, положить в кастрюлю, залить кипятком, добавить сахар, кастрюлю закрыть крышкой и поставить на огонь.

Когда курага будет готова, часть её можно протереть через сито. Рис промыть и отварить так, чтобы он был рассыпчатым.

При подаче в тарелки положить рис, протёртую курагу и всё залить отваром. Суп заправить сливками.

Другие материалы в этой категории: « Яблочный суп Абрикосовый суп с сухариками »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии