Яблочный суп

Автор

Нам потребуется: 3-5 яблок средней величины, 3 столовые ложки (70-80 грамм) сахара (мёд, сироп), 1 литр воды, 1 столовая ложка картофельного крахмала, корица, гвоздика.

У яблок удалить сердцевину, очистить, нарезать дольками. Сердцевину и кожуру варить в небольшом количестве воды 10 минут.

Отвар процедить, добавить сахар, долить необходимое количество воды и положить нарезанные яблоки. Варить 5-7 минут (в зависимости от сорта яблок).

Крахмал развести холодной водой, влить, помешивая, в суп, довести до кипения.

Подавать со сливками, гренками из белого хлеба, печеньем.

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии