Сладкий суп из яблок и абрикосов

Автор

Нам потребуется: 2 яблока, 8 абрикосов, 1 стакан сахара, 1 стакан вина, 1,5 столовой ложки крахмала, 1/2 стакана сливок, 1,5 литра воды.

Яблоки подготовить, как указано рецепте Яблочный суп с вином.

Абрикосы вымыть, разделить на половинки, удалить косточки и опустить к яблокам за 2-3 минуты до конца варки.

Крахмал развести красным вином и, вливая в суп, помешивать, чтобы не образовалось комков, довести до кипения и сдвинуть на край плиты.

При подаче к столу в тарелку с супом можно влить ложку сливок.

Другие материалы в этой категории: « Сладкий суп-пюре из тыквы Яблочный суп с вином »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии