Солянка по-старинному

Автор

Нам потребуется: 300 грамм говядины, 100 грамм ветчины, 200 грамм репчатого лука, 150 грамм солёных огурцов, 50 грамм каперсов, 100 грамм оливок, по 50 грамм корня сельдерея и петрушки, 150 грамм сметаны, 50 грамм сливочного масла, 2 литра бульона.

Готовить так же, как солянку мясную сборную, но без томата. При варке добавить мелко нарезанные коренья сельдерея и петрушки.

Другие материалы в этой категории: « Мясная солянка Сборная мясная солянка »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии