Зелёные щи с кислицей

Автор

Нам потребуется: 200 грамм кислицы, 500 грамм картофеля, 200 грамм репчатого лука, 40 грамм пшеничной муки, 40 грамм сливочного масла, 1 яйцо, 40 грамм сметаны, лавровый лист, перец, соль по вкусу.

В кипящую воду положить нарезанный картофель, через 15 минут - пассерованный лук, затем кислицу и варить ещё 15 минут. За 5-10 минут до окончания варки добавить соль, перец, лавровый лист. В тарелки со щами положить дольки вареного яйца и сметану.

Другие материалы в этой категории: « Щи кислые по-русски Зелёные щи с томатом »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии