Щи кислые по-русски

Автор

Нам потребуется: 600 грамм квашеной капусты, 300 грамм репчатого лука, 160 грамм копчёного сала, 600 грамм помидоров или 8 столовых ложек томата-пюре, лавровый лист, перец горошком, сметана, соль.

Капусту и мелко нарезанный лук тушить с добавлением лаврового листа, перца, копченого сала и 1 литра бульона. Добавить помидоры или томат-пюре и варить до готовности. При подаче положить в щи сметану или простоквашу.

Другие материалы в этой категории: « Щи из савойской капусты Зелёные щи с кислицей »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии