Окрошка из лука

Автор

Но это ещё не всё!

Зелёный лук нарезать, размять, посолить, залить квасом и заправить сметаной. В луковую окрошку можно добавить отварной, порезанный кубиками картофель или свеклу, сельдь, мелко нарубленную брынзу, сыр и огурцы.

Вместо кваса можно использовать простоквашу, разведенную холодным кипятком, с добавлением соли и сахара.

Другие материалы в этой категории: « Окрошка по-домашнему Окрошка с кукурузой »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии