Зимняя уха (Финляндия)

Автор

Нам потребуется: 1/2 килограмма сущика, 4-5 луковиц, 1 столовая ложка ячневой крупы, соль, 1,5 литра воды.

Зимнюю уху готовят так же, как летнюю, но для неё вместо свежей рыбы используют сущика. Перед варкой его, как правило, вымачивают.

Другие материалы в этой категории: « Уха рыбацкая с картофелем Летняя уха (Финляндия) »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии