Уха донская

Автор

Нам потребуется: 1 килограмм судака или другой рыбы, 500 грамм свежих красных помидоров, 50 грамм сливочного масла, зелень, чёрный перец горошком, лавровый лист, соль.

Очищенную рыбу положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, опустить в неё нарезанные дольками помидоры. Через 5-7 минут помидоры вынуть, размять в отдельной посуде, удалить кожицу, а сок влить в уху. Добавить лавровый лист, соль. По окончании варки, сняв кастрюлю с огня, положить сливочное масло.

Другие материалы в этой категории: « Уха рыбацкая натуральная Уха бурлацкая »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии