Ботвинья домашняя

Автор

Нам потребуется: 1 литр кваса, 100 грамм шпината, 100 грамм молодой крапивы, 150 грамм щавеля, 15 грамм сахара, 6 грамм соли.

Нам потребуется для гарнира: отварная рыба, свежие огурцы, зелёный лук, хрен, зелёный салат.

Подготовленные шпинат с крапивой и щавель припустить по отдельности, протереть, развести квасом, добавить соль, сахар. Отварную рыбу, ломтики свежих огурцов, нашинкованный зелёный лук, тёртый хрен, листовой салат подать отдельно.

Другие материалы в этой категории: « Ботвинья Весна Ботвинья простая полная »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии