28 сентября

28 сентября - 271-й день года (272-й в високосные годы) по григорианскому календарю. До конца года остаётся 94 дня. Соответствует 15 сентября по юлианскому календарю.

Интересные факты и события, произошедшие 28 сентября, а также народный календарь, советы на день и много чего любопытного ты найдёшь на этой странице.

Народный календарь

Сегодня: Никита гусепролёт.

Именины: Акакий, Валериан, Виссарион, Герасим, Иван, Клементина, Леонид, Макар, Максим, Мария, Никита, Порфирий, Степан, Федот.

Православный календарь: День великомученика Никиты; первомученика Стефана, мученика Порфирия; святителя Акакия, епископа Мелитинского.

Народные приметы: Если высоко летят гуси - к высокому половодью, низко - к малому. Если перелетные гуси часто садятся на землю, если еще не спешат с отлетом скворцы, то жди сухой и теплой осени.

Народные поверья и обычаи: Об этом дне говорили: «Гуси на хвосте зиму тащат», «Гусарь батюшке водяному кланяется, чтобы в царстве своем не гневался на птичий род».

Святого Никиту считали в народе защитником детей от болезней. В этот день знахари лечили детские болезни своими заговорами. Детей умывали крещенской водой, давали им попить ее.

Заговор на здоровье ребенка

«Человек родился, крест водрузился, а сатана связался сильнее, и Бог прославился, во имя Отца и Сына и Святого Духа, ныне и присно и во веки веков. Аминь! Святый Отец Никита, поставь его, Господи, раба Божия (имя) на святое место, про Божие думать и Божие делать: Святый Дух найдет на него и вся небесная воссияет на него, и вся вышняя мимо идет его, Спасова рука, Христова печать, Божией Матери Крест, во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь! Аминь! Аминь!

Как Господь Бог, Иисус Христос, установил источники, реки и потоки, тако утеши болезнь и недуг в рабе Божием (имя) молитвами Пречистая Богородица и Присно дева Мария и все Святые и Небесные Силы. Во веки веков. Аминь! Аминь! Аминь!»

«Сама мати носила, сама приносила, сама бабила, сама ладила своего дитя. Заговаривала все 12 жил: носовую, ушную, глазную, поповую, чешовую, пятовую, брюшную, спинную, ручную, позвоночную, паховую, ноготную».

Меню на 28 сентября

Завтрак

Бутерброды со шпротами

Нам потребуется: 6 ломтиков булки, 1 огурец, 2 столовая ложка майонеза, 2 столовые ложки сливочного масла, 6 шпротин, 2 яйца, базилик, петрушка.

Ломтики хлеба, с одной стороны, обжарить на масле. Другую сторону намазать майонезом, посреди бутерброда уложить рыбу, с одной стороны - кружочек огурца, с другой стороны - кружок яйца. Украсить зеленью базилика и петрушки.

Чай с мёдом и лимоном

Второй завтрак

Кекс, яблоки

Обед

Перловый суп из баранины

Нам потребуется: 500 грамм бараньих ребрышек, 2 головки репчатого лука, 4 столовые ложки перловой крупы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 4 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки и кинзы, специи.

Из баранины сварить прозрачный бульон, добавить в него предварительно замоченную перловку. На масле спассеровать рубленый лук, порезанные кружочками морковь, сельдерей, петрушку и добавить в суп. Заправить специями, посыпать рубленой зеленью.

Салат с маринованными грибами

Нам потребуется: 400 грамм маринованных грибов, 2 головки репчатого лука, 4 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка лимонного сока.

Маринованные грибы порезать ломтиками, маленькие положить целиком. Лук порезать тонкой соломкой, окатить кипятком, выложить поверх грибов. Сверху полить сметаной, смешанной с лимонным соком.

Отварной язык с хреном

Нам потребуется: 500 грамм языка, 3 столовые ложки лимонного сока, 1 хрен, 3 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка сахара, ароматические коренья, специи.

Язык отварить в воде с ароматическими кореньями и специями, очистить, порезать тонкими ломтиками. Хрен пропустить через мясорубку, обдать кипятком, смешать с перцем, лимонным соком, сметаной и сахаром. Язык полить соусом.

Кисель

Ужин

Пирожки с капустой

Нам потребуется: 500 грамм дрожжевого теста, 400 грамм капусты, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, растительное масло.

На масле обжарить кольца лука и капусту, приправить специями, смешать с рублеными вареными яйцами. Тесто порезать на кусочки, раскатать, положить на серединку фарш, защипнуть края и обжарить пирожки во фритюре.