6 сентября

6 сентября - 249-й день года (250-й в високосные годы) по григорианскому календарю. До конца года остаётся 116 дней. Соответствует 24 августа по юлианскому календарю.

Интересные факты и события, произошедшие 6 сентября, а также народный календарь, советы на день и много чего любопытного ты найдёшь на этой странице.

Народный календарь

Сегодня: Евтихий. Заря тихая.

Именины: Арсений, Георгий (Егор, Юрий), Пётр, Евтихий, Мартирий, Сира, Татион.

Православный календарь: День священномученика Евтихия; святителя Петра, митрополита Московского; преподобного Арсения Комельского.

Народные приметы: Если на Евтихия дождь, то осень будет сухая.

Народные поверья и обычаи: По народному поверью, в этот день «Заря окликает и предостерегает всякого, кто в одиночку собирается в лес». На Евтихия не ходили в лес, боясь заблудиться или встретиться с лешим.

Меню на 6 сентября

Завтрак

Яблочно-манная каша

Нам потребуется: 1 литр яблочного сока, 80 грамм сливочного масла, 1 яйцо, 100 грамм манной крупы, 5 столовых ложек сахара, 3 яблока.

В кипящий яблочный сок положить сахар, струйкой всыпать манку, сварить кашу. В готовую кашу добавить взбитое яйцо и масло. Остудить, подавать в холодном виде с ломтиками свежих яблок.

Молоко с тостами

Второй завтрак

Бутерброд с ветчиной и сыром, кофе с молоком

Обед

Рисовый суп с зелёным горошком

Нам потребуется: 1 литр бульона, 2 столовые ложки риса, 250 грамм консервированного зелёного горошка, 300 грамм сосисок, специи, пряная зелень, 30 грамм сливочного масла.

В кипящий бульон положить промытый рис и варить до мягкости. Добавить зелёный горошек и кружочки сосисок. Посолить. При подаче посыпать рубленой зеленью и положить кусочек масла.

Салат Аппетитный

Нам потребуется: 3 помидора, 3 яблока, 200 грамм зелёного салата, 50 грамм хрена, 5 столовых ложек сметаны, зелень, сахар, соль.

Помидоры нарезать крупными ломтиками, яблоки - тоненькими дольками. Зелень порубить, листья салата измельчить. Аккуратно смешать все компоненты в миске, залить смесью сметаны, тертого хрена, соли и сахара.

Картофельная запеканка

Нам потребуется: 5 картофелин, 150 грамм копчёного шпика, 1 стакан простокваши, 150 грамм сыра, сода на кончике ножа, соль.

Картофель натереть на тёрке, отжать сок через марлю. Отжатый картофель посолить, перемешать с простоквашей, солью и содой. В форму положить тонко нарезанный шпик, поверх выложить картофельную массу. Посыпать тёртым сыром и запечь в духовке до румяной корочки.

Сливочное мороженое

Ужин

Рыбные котлеты

Нам потребуется: 500 грамм рыбного филе, 150 грамм белого хлеба, 1 головка репчатого лука, 1 яйцо, 2 столовые ложки сметаны, 6 столовых ложек растительного масла, перец, соль.

Филе пропустить через мясорубку вместе с луком. В полученную массу добавить сметану, яйцо, соль, размоченный белый хлеб, перец. Все компоненты хорошо перемешать. Из полученной массы слепить небольшие котлеты и обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки. К столу подавать с картофельным пюре и со сметаной или кетчупом по выбору.

Чай с джемом

***

Планируй покупки на завтра - 7 сентября.