24 октября

24 октября - 297-й день года (298-й в високосные годы) по григорианскому календарю. До конца года остаётся 68 дней. Соответствует 11 октября по юлианскому календарю.

Интересные факты и события, произошедшие 24 октября, а также народный календарь, советы на день и много чего любопытного ты найдёшь на этой странице.

Народный календарь

Сегодня: Филиппов день.

Именины: Аттик, Арсакий, Викторина, Зинаида, Нектарий, Сисиний, Феофан, Филипп, Филонила, Флорентин.

Православный календарь: День святого апостола Филиппа; преподобного Феофана, епископа Никейского; преподобного Феофана, постника Печерского; мученицы Зинаиды.

Народные приметы: Если на Филиппов день ляжет иней, то ожидай больших снегов, а если день начнется туманом, то быть оттепели.

Народные поверья и обычаи: На Филиппа крестьяне возили на мельницу зерно молоть. По народному поверью, в этот день «кичига и ворочь (лопасти водяного колеса) спорят».

Меню на 24 октября

Завтрак

Манная каша по-русски

Нам потребуется: 800 грамм сливок, 200 грамм манной крупы, варенье или джем, сахар, соль.

Сливки довести до кипения и, постоянно помешивая, всыпать манную крупу. Добавить сахар и соль. Перед подачей к столу положить в каждую тарелку с кашей по ложке варенья или джема.

Кофе

Второй завтрак

Печенье и виноградный сок

Обед

Суп Репка

Нам потребуется: 250 грамм картофеля, 1 репа, 1 морковь, 150 грамм капусты, 1 головка репчатого лука, зелень, сметана, растительное масло, соль.

Воду довести до кипения. Картофель нарезать тонкой соломкой и выложить в кипящую подсоленную воду. Лук, морковь и репу очистить и нарезать тонкой соломкой. Обжарить овощи на растительном масле. Когда картофель будет почти готов, выложить овощи в суп. Заправить свежей зеленью. Перед подачей к столу положить в каждую тарелку по ложке сметаны.

Салат Огород

Нам потребуется: 200 грамм капусты, 1 столовая ложка столового уксуса, сахар, соль, растительное масло.

Капусту нашинковать и, пересыпав солью и сахаром, помять. Затем добавить уксус, перемешать, заправить растительным маслом.

Котлеты из судака

Нам потребуется: 500 грамм судака, 80 грамм батона, молоко, 1 яйцо, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, растительное масло, перец, соль.

Из очищенной и выпотрошенной рыбы удалить реберные и хребетную кости. Прокрутить рыбу через мясорубку вместе с морковью и луком. Мякоть батона размочить в молоке и добавить в фарш. Положить яйцо, соль, перец и перемешать. Из фарша сформовать котлеты и обжарить на растительном масле. Подать к столу с гарниром из риса или картофеля фри.

Яблочный компот

Ужин

Оладьи овсяные

Нам потребуется: 1 стакан овсяной крупы, 1 яйцо, 0,5 стакана молока, 0,5 стакан воды, сливочное масло, сметана, сахар, соль.

Сварить овсяную кашу из молока и такого же количества воды. Добавить сахар и соль. Охладить и добавить яйцо. В том случае, если каша получилась слишком густой, её можно развести водой. Выпекать оладьи на сливочном масле. Подать к столу со сметаной.

Чай с вареньем

***

Планируй покупки на завтра - 25 октября.