19 октября

19 октября - 292-й день года (293-й в високосные годы) по григорианскому календарю. До конца года остаётся 73 дня. Соответствует 6 октября по юлианскому календарю.

Интересные факты и события, произошедшие 19 октября, а также народный календарь, советы на день и много чего любопытного ты найдёшь на этой странице.

Народный календарь

Сегодня: Фома.

Именины: Еротиида, Лаура, Макар, Никанор, Фома.

Православный календарь: День апостола Фомы.

Народные приметы: На Фому появляются последние кучевые облака. Если стоит безветрие, то скоро похолодает.

Народные поверья и обычаи: На Фому кормили хлебной горбушкой тех, кто здоровьем слаб и говорили: «Фома - большая крома».

Меню на 19 октября

Завтрак

Быстрые оладьи

Нам потребуется: 2 стакана муки, 1 яйцо, 0,5 литра кефира, 0,5 чайной ложки соды, растительное масло, сметана, сахар, соль.

Добавить в кефир указанное количество муки, яйцо, сахар, соль и соду. Всё тщательно перемешать и взбить тесто. Жарить оладьи на растительном масле. К столу подать со сметаной или джемом.

Какао

Второй завтрак

Творог с изюмом, чай

Обед

Рассольник с говядиной

Нам потребуется: 450 грамм говядины, 4 картофелины, 3 солёных огурца, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 3/4 стакана перловой крупы, зелень.

Отварить до полуготовности перловую крупу, картофель нарезать брусочками и выложить в говяжий бульон. Лук нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, огурцы кубиками. Обжарить подготовленные овощи и запустить в бульон. Готовый рассольник заправить свежей зеленью.

Салат Агнесса

Нам потребуется: 120 грамм ветчины, 100 грамм сыра, 80 грамм оливок, зелень петрушки.

Ветчину и сыр, нарезанные тонкими ломтиками, выложить на блюдо, вокруг уложить оливки и веточки петрушки.

Пшённые биточки и отварной судак со свежей зеленью

Нам потребуется: 1 судак, 1 стакан пшена, 2 столовые ложки муки, 1 яйцо, 1 пучок укропа, панировочные сухари, сливочное масло, сметана, соль.

Сварить на воде густую кашу, остудить, вбить яйцо, посолить, сформовать биточки, обвалять в сухарях и обжарить на масле до золотистой корочки. К столу подать с ломтиком отварного судака, сметаной и зеленью.

Яблочный морс

Ужин

Запеканка из макарон и яиц

Нам потребуется: 200 грамм макарон, 3 яйца, 100 грамм сливочного масла, 3/4 стакана молока, 1 чайная ложка соли, 50 грамм сыра, 50 грамм брынзы, сметана.

Макаронные изделия сварить в подсолённой воде, откинуть на дуршлаг, промыть, дать воде стечь, выложить на сковороду, добавить растопленное масло, перемешать, залить молочно-яичной смесью, сверху посыпать тёртым сыром, брынзой. К столу это блюдо можно подать со сметаной или посыпать мелко рубленной зеленью.

Чай со смородиновым вареньем

***

Планируй покупки на завтра - 20 октября.