28 ноября

28 ноября - 332-й день года (333-й в високосные годы) по григорианскому календарю. До конца года остаётся 33 дня. Соответствует 15 ноября по юлианскому календарю.

Интересные факты и события, произошедшие 28 ноября, а также народный календарь, советы на день и много чего любопытного ты найдёшь на этой странице.

Народный календарь

Сегодня: Гурий Морозный. Гурьян.

Именины: Авив, Гурий, Дмитрий, Евстохий, Елпидий, Маркелл, Паисий, Самон, Филипп.

Православный календарь: День мучеников и исповедников Гурия, Самона, Авива, преподобного Паисия Величковского; мученика Димитрия. Начало Рождественского поста.

Народные приметы: Если на Гурьяна снег лежит, то лежать ему до половодья. Если Гурий «на пегой кобыле», то будет грязь и снег.

Народные поверья и обычаи: Считается, что Гурий, Самон и Авив - покровители семейного очага и защитники от несправедливого гнева мужей. Жены, которых мужья обижали, молились Гурию, Самону и Авиву, чтоб в доме был лад. «Где у мужа с женой лад, там и Божья Благодать». Чтобы в семье был лад, надо обязательно дома иметь иконку этих святых и кусок ладана.

Со дня Гурия Морозного, по народному поверью, «все нечистые убегают с земли на пегой кобыле». Рожденного в этот день одаривали в старину мерой овса, возом сена. Была примета: «Коли кони ржут - то это к добру».

Меню на 28 ноября

Завтрак

Яичница с пикантной подливкой

Нам потребуется: 3 яйца, 3 столовые ложки растительного масла, 1 зубчик чеснока, сметана, красный перец, соль.

Чеснок растереть с щепоткой соли. Взбить сметану, добавить к ней растёртый чеснок и размешать. Яйца поджарить на масле. Готовую глазунью посыпать красным перцем и залить приготовленной смесью.

Кофе с молоком

Второй завтрак

Банановое пюре

Обед

Суп с цветной капустой

Нам потребуется: 6 картофелин, 1 головка репчатого лука, 500 грамм цветной капусты, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1/2 стакана сливок, 100 грамм сливочного масла, зелень, перец, соль.

Овощи почистить и нарезать, капусту разделить на соцветия. В кипящей воде 10 минут варить картофель, добавить спассерованные морковь, петрушку, лук, цветную капусту. Варить до готовности. Подать со взбитыми сливками.

Салат из консервированных помидоров

Нам потребуется: 500 грамм консервированных помидоров, 1 головка репчатого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки томатного сока, зелень петрушки, соль.

Помидоры очистить от кожицы, нарезать крупными кусками. Добавить нарезанный лук, соль, зелень петрушки, растительное масло, томатный сок. Всё тщательно перемешать.

Филе скумбрии в соусе

Нам потребуется: 500 грамм филе скумбрии, 300 грамм солёных огурцов, 20 маслин, 1/4 стакана растительного масла, лавровый лист, 4 горошины чёрного перца, соль.

Нарезанные кружочками солёные огурцы выложить на противень вместе с маслинами, лавровым листом, перцем. Добавить растительное масло, стакан воды, всё перемешать. Нарезанную рыбу положить в приготовленный соус и запечь в духовке.

Фрукты

Ужин

Сырные шарики

Нам потребуется: 500 грамм творога, 2 столовые ложки муки, 100 грамм сыра, 2 яйца, 80 грамм сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, соль.

В протёртый через сито творог добавить тёртый сыр, соль, размягченное масло, яйца, муку и всё хорошенько смешать. Сделать клёцки и варить в кипящей воде. Затем уложить их на смазанную маслом сковороду, сбрызнуть сметаной и запекать в духовке.

Молоко

***

Планируй покупки на завтра - 29 ноября.