2 ноября

2 ноября - 306-й день года (307-й в високосные годы) по григорианскому календарю. До конца года остаётся 59 дней. Соответствует 20 октября по юлианскому календарю.

Интересные факты и события, произошедшие 2 ноября, а также народный календарь, советы на день и много чего любопытного ты найдёшь на этой странице.

Народный календарь

Сегодня: Артьмьев день. Садок.

Именины: Артемий, Герасим, Матрона, Садок.

Православный календарь: День великомученика Артемия; праведника Артемия Веркольского; мученика Садока, епископа Персидского.

Народные приметы: Если белки делают большой запас орехов, то жди холодной зимы.

Народные поверья и обычаи: Это день атаманов, воинских предводителей. Есть поверье, что на защиту рожденного в этот день встает волчица. Этот человек близок по духу лесу, зверям, птицам. О нем говорят: «Волчий корень ему покорен, волчье лыко - его улыбка, мати зверям - волчица - его заступница».

Великомученику Артемию молились при желудочных заболеваниях. Об избавлении от случайной смерти молились Садоку, епископу Персидскому, принявшему мученическую смерть около 311 года. Этот святитель в предсмертной своей молитве просил Господа Бога, чтобы молящиеся от его имени получали спасение.

Молитва святому Садоку об избавлении от случайной смерти

«О, преславный священномучениче Садоке и скорый помощниче христианом в болезнех! Верую от всея души и помышления, яко дадеся тебе от Господа дар болящия врачевати и расслабленныя укрепляти. Сего ради к тебе, яко благодатному врачу болезней, аз немощный прибегаю и, твой досточтимый образ с благоговением лобызая, молюся: твоим предстательством у Царя Небеснаго испроси мне болящему исцеление от удручающия мя болезни, аще бо и недостоин есмь тебе, благостнейшаго отца и приснаго заступника моего, но ты, быв подражатель человеколюбия Божия, сотвори мя достойна твоего заступления чрез мое обращение от злых дел к благому житию, уврачуй обильно дарованною тебе благодатию язвы и струпы души и тела моего, даруй ми здравие и спасение и во всем благое поспешение, да тако, тихое и безмолвное житие пожив во всяком благочестии и чистоте, сподоблюся со всеми святыми славити Всесвятое имя Отца и Сына и Святаго Духа. Аминь».

Меню на 2 ноября

Завтрак

Жареный хлеб

Нам потребуется: 2 яйца, сливочное масло, 1 чайная ложка муки, чёрствый хлеб, 1/2 стакана молока, соль.

Развести муку в молоке, добавить яйца, взбить и размешать. Нарезанный ломтиками хлеб положить в приготовленную смесь и дать хорошо пропитаться. Затем обжарить ломтики с обеих сторон на масле. Подавать жареный хлеб можно с брынзой, сыром, вареньем, медом.

Какао с молоком

Второй завтрак

Кисель из овсяных хлопьев

Обед

Суп из кролика

Нам потребуется: 500 грамм кролика, 2 головки репчатого лука, 2 корня петрушки, 1 морковь, 2 столовых ложки манной крупы, 70 грамм сливочного масла, перец, соль.

Мясо поставить варить. Как только бульон закипит, положить в него нашинкованный лук, корень петрушки, морковь, чёрный перец. Сваренное мясо отделить от костей, мелко нарезать, бульон процедить. Манную крупу спассеровать с маслом и влить в бульон. Положить туда же мясо и довести до готовности. Подать с гренками.

Салат из свеклы

Нам потребуется: 500 грамм свеклы, растительное масло, уксус, соль.

Сваренную и очищенную свеклу натереть на тёрке, заправить уксусом и растительным маслом. Красиво уложить горкой.

Картофель с брынзой

Нам потребуется: 5 картофелин, 50 грамм брынзы, 2 яйца, 50 грамм сливочного масла, 1 столовая ложки сметаны, укроп, соль.

Картофель сварить, очистить. Брынзу измельчить, добавить яйца, сметану и тщательно перемешать. В посуде растопить масло и выложить туда нарезанный кружками картофель, смесь из взбитых яиц и нарезанного укропа. Посолить, перемешать и выпекать в духовке 10 минут. Подавать со сметаной.

Компот из сухофруктов

Ужин

Творожники морковные

Нам потребуется: 500 грамм творога, 5 морковок, 2 стакана сахара, 1 стакан муки, 1 яйцо, 60 грамм сливочного масла, сметана, соль.

Морковь отварить, протереть через сито. Добавить протёртый творог, муку, яйцо, сахар, соль. Всё перемешать. Сделать творожники в виде шариков, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон. Подавать со сметаной.

Кефир

***

Планируй покупки на завтра - 3 ноября.