29 декабря

29 декабря - 363-й день года (364-й в високосные годы) по григорианскому календарю. До конца года остаётся 2 дня. Соответствует 16 декабря по юлианскому календарю.

Интересные факты и события, произошедшие 29 декабря, а также народный календарь, советы на день и много чего любопытного ты найдёшь на этой странице.

Народный календарь

Сегодня: Аггей инесей, зимоуказник.

Именины: Аггей, Амвросий, Марина, Мемнон, Николай, Осия, Семен, Соломония, Софья, Феофания.

Православный календарь: День пророка Аггея; мученицы Марины; блаженной царицы Феофании.
Народные приметы: На Аггея судили о погоде на Святки: если выпадет много инея - на Святки ляжет глубокий снег; если сильный мороз, то стоять ему до Крещения (до 19 января). Каков день, таков апрель.

Народные поверья и обычаи: Святой пророк Аггей - десятый из 12 малых пророков. Он был из колена Левина и пророчествовал при персидском царе Дарии Гистаспе (за 500 лет до Рождества Христова). После возвращения иудеев из Вавилонского плена он убеждал народ достроить второй Иерусалимский храм и возвещал, что в этом храме надлежит «Слову Безначальному в последних временах явитися». Он указал на религиозное равнодушие, в котором кроется главная причина всех бед. Иудеи «пришли и стали производить работы в доме Господа Саваофа, Бога своего».

Святой Аггей с честью был погребен близ священнических гробов, так как происходил из священнического рода. Он был добродетельным человеком и великим пророком, всеми любимым и чтимым. Имя его в переложении с еврейского языка на русский значит - праздник или празднующий. Изображается святой Аггей старцем с благообразным лицом, обрамленным круглою бородою, голова его частью была лишена волос.

Меню на 29 декабря

Завтрак

Икра из сушёных грибов

Нам потребуется: 200 грамм сушёных грибов, 1 головка репчатого лука, 40 грамм сливочного масла, соль, перец.

Грибы отварить до готовности в подсолённой воде. Затем откинуть на дуршлаг, пропустить через мясорубку. Лук порезать полукольцами, обжарить на масле, добавить грибы и жарить до полной готовности. Полученную икру намазать на хлеб.

Кофе со сливками

Второй завтрак

Йогурт с пряниками

Обед

Суп-пюре гороховый

Нам потребуется: 200 грамм лущёного гороха, 150 грамм картофеля, 100 грамм копчёного мяса, 1 головка репчатого лука, соль, перец, 25 грамм сливочного масла, гренки.

Горох промыть, опустить в кипящую воду и варить, пока не разварится. Затем добавить картофель, нарезанный соломкой. Полученную массу размять, добавить пережаренный на сливочном масле лук и копчёное мясо. Варить ещё несколько минут. К столу подать с гренками.

Салат с крабовыми палочками

Нам потребуется: 4 яйца, 200 грамм крабовых палочек, 40 грамм риса, 250 грамм консервированной кукурузы, майонез.

Яйца сварить вкрутую и порубить, добавить нарезанные крабовые палочки и кукурузу. Рис отварить в подсолённой воде, положить в салат и заправить майонезом.

Кнели из рыбы на пару

Нам потребуется: 300 грамм рыбного филе, 50 грамм пшеничного хлеба, 250 грамм молока, 3 яичных белка, 20 грамм сливочного масла, соль.

Рыбное филе без кожи и пшеничный хлеб, намоченный в молоке, пропустить 3 раза через мясорубку. Потом ввести яичные белки и хорошенько взбить при помощи венчика, постепенно подливая молоко, посолить. Наполнить полученной массой подготовленные формочки и поставить на паровую баню. Готовые кнели достать из формочек, разложить на большое блюдо и украсить вареными овощами, крутыми яйцами, зеленью. К столу подать с винным соусом.

Компот из персиков

Ужин

Омлет с картофелем, сыром и зелёным горошком

Нам потребуется: 100 грамм картофеля, 3 яйца, 1 столовая ложка майонеза, 50 грамм сыра, 30 грамм зелёного горошка, соль.

Картофель очистить, порезать ломтиками и обжарить на сливочном масле. Положить на дно сковороды, затем разложить зелёный горошек и посыпать тёртым сыром. Яйца взбить с майонезом и залить сверху. Жарить до полной готовности.