24 декабря

24 декабря - 358-й день года (359-й в високосные годы) по григорианскому календарю. До конца года остаётся 7 дней. Соответствует 11 декабря по юлианскому календарю.

Интересные факты и события, произошедшие 24 декабря, а также народный календарь, советы на день и много чего любопытного ты найдёшь на этой странице.

Народный календарь

Сегодня: День Данилы, Луки и Никона.

Именины: Акепсий, Варсава, Викентий, Даниил, Емельян, Иван, Леонтий, Лука, Миракс, Никифор, Никон, Петр, Терентий.

Православный календарь: День преподобных Даниила и Луки Столпников, Никона Сухого, Печерского.

Народные приметы: Если восход солнца был ясный, но вскоре солнце закрылось облаками, то жди снегопада.

Народные поверья и обычаи: В этот день крестьяне говорили: «Никон стоит у икон». Зажигали лампадку, прося солнце сойти на землю, вспыхнуть, отогнать нечистые силы. По народному поверью, в этот день «солнце сходило по золотой лестнице на землю. А ведьмы с метлами летали, вихри снеговые поднимали».

Меню на 24 декабря

Завтрак

Рисовые котлеты

Нам потребуется: 60 грамм рисовой крупы, 250 грамм молока, 30 грамм сахара, 1 яйцо, 100 грамм молотых сухарей, 40 грамм сливочного масла, соль.

В кипящее молоко всыпать промытый рис и варить до готовности. Кашу после варки слегка охладить, добавить сырое яйцо, хорошо размешать. Массу разделать на биточки или котлеты, обвалять в сухарях и обжарить на сливочном масле с обеих сторон до появления румяной корочки. К столу подать с киселём, сметаной или маслом.

Чай зелёный

Второй завтрак

Яблочный пирог с молочным коктейлем

Обед

Суп из консервированной кильки с горошком

Нам потребуется: 250 грамм консервированного зелёного горошка, 1 банка кильки в томатном соусе, 150 грамм картофеля, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец.

Воду довести до кипения, опустить в неё кильку, проварить 5-7 минут. Картофель нарезать кубиками. Морковь нашинковать и спассеровать на растительном масле с нарезанным луком. Заправить суп, положить специи и зелёный горошек. Варить ещё 10 минут. К столу подать, посыпав рубленной зеленью.

Салат с маринованной свеклой

Нам потребуется: 100 грамм консервированной свеклы, 70 грамм картофеля, 100 грамм говядины, 1 головка репчатого лука, 50 грамм фасоли, 4 столовые ложки растительного масла, 1 морковь, соль, перец.

Мясо отварить в подсолённой воде до готовности, порезать мелкими кусочками. Картофель в «мундире» и морковь сварить, очистить и нарезать кубиками. Свеклу нашинковать. Фасоль отварить в подсолённой воде. Лук нашинковать. Смешать все компоненты, добавить специи и заправить растительным маслом.

Консервированный компот из вишни

Ужин

Запеканка из тыквы с рисом и яблоками

Нам потребуется: 500 грамм тыквы, 200 грамм яблок, 100 грамм изюма, 250 грамм молока, 60 грамм риса, 40 грамм сливочного масла.

Сварить рассыпчатую рисовую кашу на молоке. Тыкву нарезать на кусочки, добавить нарезанные пластинками яблоки и обжарить на сливочном масле в течение 5 минут. Изюм перебрать, промыть. Выложить в предварительно смазанную сливочным маслом форму приготовленные компоненты, чередуя их. Сверху смазать сливочным маслом и запекать в духовке в течение 25 минут.

Медовый напиток

***

Планируй покупки на завтра - 25 декабря.