22 декабря

22 декабря - 356-й день года (357-й в високосные годы) по григорианскому календарю. До конца года остаётся 9 дней. Соответствует 9 декабря по юлианскому календарю.

Интересные факты и события, произошедшие 22 декабря, а также народный календарь, советы на день и много чего любопытного ты найдёшь на этой странице.

Народный календарь

Сегодня: Анна Зимняя.

Именины: Анна, Софрон, Степан.

Православный календарь: День пророчицы Анны; святителя Софрония. Празднование зачатия праведной Анною Пре святой Богородицы.

Народные приметы: Зимнее солнцестояние. Большой иней на деревьях, сугробы снега - к богатому урожаю. Если на Анну Зимнюю солнечно, то 31 декабря будет ясно и морозно, если хмуро и на деревьях лежит иней, то новогодье будет пасмурное и теплое.

Народные поверья и обычаи: Анна Зимняя - обетный день беременным женщинам: «Распростай, Господи, легко!» На день святой Анны беременным женщинам полагались пост и особая осторожность. В этот день им нельзя было ни на шаг уходить из избы, особенно беречь дитя в утробе, ведь этот малосолнечный день слыл самым опасным: «Вот вот нечистая сила сладит с угасающим солнцем».

Мню на 22 декабря

Завтрак

Комбинированная каша

Нам потребуется: 50 грамм рисовой крупы, 50 грамм гречневой крупы, 1 литр молока, сахар, соль, 50 грамм сливочного масла.

Сварить отдельно рисовую и гречневую кашу до полуготовности. Вскипятить молоко и выложить приготовленные каши, хорошенько перемешать, добавить соль и специи. Варить на слабом огне до полной готовности. В конце варки положить сливочное масло.

Травяной чай

Второй завтрак

Грушевый сок с творожниками

Обед

Суп из фасоли с томатом

Нам потребуется: 100 грамм фасоли, 1 морковь, 100 грамм картофеля, 1 головка репчатого лука, 60 грамм сливочного масла, 10 грамм томата, соль, красный острый перец, лавровый лист, 40 грамм сметаны.

Фасоль помыть и предварительно замочить на 20 минут. Затем фасоль положить в подсолённую кипящую воду и варить до полуготовности. Картофель очистить, нарезать кубиками, морковь очистить и порезать полукольцами. Лук порезать и обжарить на масле, добавить томат. Опустить в кипящий бульон овощи и специи. В конце варки заправить луком с томатом. К столу подать со сметаной.

Котлеты по-кубански

Нам потребуется: 300 грамм свинины, 600 грамм картофеля, 100 грамм маринованной свеклы, 30 грамм пшеничной муки, 30 грамм молока, 50 грамм свиного жира, 30 грамм сливочного масла, 30 грамм панировочных сухарей.

Свинину нарезать с косточкой, отбить, посолить, поперчить, обернуть вокруг косточки и придать мясу форму котлеты. Сначала обмакнуть в подсоленную муку, затем обвалять в сухарях. Обжарить на свином жире до полной готовности. На стол подать с отварным картофелем и маринованной свеклой, нарезанной соломкой.

Виноградный сок

Ужин

Рыбный салат

Нам потребуется: 150 грамм филе сельди, 100 грамм картофеля, 300 грамм огурцов, 1 морковь, 1 яблоко, 1 головка репчатого лука, 2 яйца, 60 грамм майонеза, 3 грамма горчицы, соль.

Картофель в мундире и морковь отварить, очистить и порезать кубиками. Свежие огурцы нарезать соломкой, яблоки и филе сельди - ломтиками, лук нашинковать. Яйца мелко порезать. Все нарезанные продукты смешать, салат посолить и заправить майонезом, смешанным с горчицей, выложить в салатницу и украсить варёным яйцом и зеленью.

Кефир с сахаром

***

Планируй покупки на завтра - 23 декабря.