12 декабря

12 декабря - 346-й день года (347-й в високосные годы) по григорианскому календарю. До конца года остаётся 19 дней. Соответствует 29 ноября по юлианскому календарю.

Интересные факты и события, произошедшие 12 декабря, а также народный календарь, советы на день и много чего любопытного ты найдёшь на этой странице.

Народный календарь

Сегодня: Парамон.

Именины: Авив, Акакий, Даниил, Денис, Иван, Констанция, Нектарий, Николай, Парамон, Урван, Федор, Филумен.

Православный календарь: День мучеников Парамона и Филумена; преподобных Акакия Синайского, Нектария Печерского.

Народные приметы: Если на Парамона пойдет снег, то метели будут мести до Николы Зимнего (19 декабря). Багряная заря - к ясному дню.

Народные поверья и обычаи: По народному поверью, с 12 декабря «ходит Зима в медвежьей шубе, по крышам стучит, бабам вставать велит, печи топить, а мужикам лесу клянятся, дров запасать».

Меню на 12 декабря

Завтрак

Рисовая каша с вареньем

Нам потребуется: 100 грамм риса, 1 литр молока, 30 грамм сахара, 40 грамм сливочного масла, клубничное варенье.

Рис промыть, отварить до полуготовности, добавить молоко и сахар. Варить, помешивая, до полной готовности. В конце варки добавить сливочное масло. К столу подать с клубничным вареньем.

Кофе

Второй завтрак

Горячий шоколад с печеньем

Обед

Суп с фрикадельками

Нам потребуется: 300 грамм картофеля, 150 грамм мясного фарша, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 30 грамм сливочного масла, соль, перец.

Картофель очистить, нарезать соломкой и поставить варить. Из фарша сформовать фрикадельки и осторожно опустить в кипящий бульон. Лук нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле. Заправить суп и варить до полной готовности.

Салат со свежей капустой

Нам потребуется: 300 грамм капусты, 250 грамм огурцов, соль, растительное масло.

Капусту нашинковать, огурцы порезать соломкой, посолить и заправить растительным маслом.

Оладьи из печени

Нам потребуется: 300 грамм печени, 50 грамм сметаны, 50 грамм муки, 1 яйцо, растительное масло, соль, перец.

Печень пропустить через мясорубку, добавить все компоненты и тщательно перемешать. На хорошо прогретую сковороду столовой ложкой выкладывать полученную массу и обжаривать с обеих сторон. К столу подавать со сметаной и зеленью.

Компот из слив

Ужин

Картофель, тушенный с курицей

Нам потребуется: 800 грамм картофеля, 1 килограмм курицы, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 3 столовые ложки растительного масла, перец, соль.

Курицу разделать и порезать на кусочки. Поставить варить в небольшом количестве воды на слабом огне. Картофель порезать крупной соломкой. Когда курица будет почти готова, добавить картофель. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Добавить морковь и лук в картофель. Посолить, поперчить и тушить до полной готовности.

Салат из редьки с морковью

Нам потребуется: 150 грамм моркови, 100 грамм редьки, 3 столовые ложки растительного масла, 1 головка репчатого лука, соль.

Морковь и редьку натереть на крупной тёрке, луковицу мелко порезать, всё смешать, посолить и заправить растительным маслом.