3 декабря

3 декабря - 337-й день года (338-й в високосные годы) по григорианскому календарю. До конца года остаётся 28 дней. Соответствует 20 ноября по юлианскому календарю.

Интересные факты и события, произошедшие 3 декабря, а также народный календарь, советы на день и много чего любопытного ты найдёшь на этой странице.

Народный календарь

Сегодня: День Прокла и Проклы

Именины: Анатолий, Азат, Анна, Григорий, Дасий, Диодор, Евстафий, Иван, Иосиф (Осип), Ипатий, Исаакий, Исидор, Нирса, Прокл, Саверий, Сасоний, Фекла, Феоктист.

Православный календарь: День преподобного Григория Декаполита; святителя Прокла, архиепископа Константинопольского; мученика Анатолия; мучениц Анны, Нирсы, Феклы.

Народные приметы: Если на Проклы идет снег, то 3 июля пойдет дождь. Если запел снегирь, а сорока лезет под стреху - быть вьюге.

Народные поверья и обычаи: На Прокла не выезжали из дома: «На Прокла не жди от дороги прока. В путь соберешься - одна морока». Проклинали нечистую силу, чтобы она как можно дольше не вылезала из своих нор, не вредила человеку и скотине. Нечистую силу отгоняли чертополохом. Он цветет с половины июля до середины сентября. Верхушки растения, собранные во времена цветения, сушили, жгли и дымом окуривали дома.

Меню на 3 декабря

Завтрак

Манные биточки с сыром

Нам потребуется: 150 грамм манной крупы, 100 грамм сыра, зелень, 30 грамм сливочного масла.

Сварить манную кашу, остудить, сформовать котлеты. Зелень порубить и смешать с тёртым сыром. Посыпать котлеты. Выпекать в духовке.

Какао с молоком

Второй завтрак

Апельсиновый сок с печеньем

Обед

Овощной суп с клёцками

Нам потребуется: 100 грамм картофеля, 50 грамм моркови, 1 головка репчатого лука, зелень, 2 яйца, 100 грамм муки, лавровый лист, зелень петрушки, 30 грамм сливочного масла, 5 грамм соды.

Запустить в кипящую воду картофель, нарезанный соломкой, тёртую морковь. Лук пошинковать, обжарить на сливочном масле. Из яиц, соды и муки сделать тестообразную массу, которую опускать в кипящую воду столовой ложкой. Заправить суп обжаренным луком и зеленью.

Голубцы

Нам потребуется: 1 вилок капусты, 300 грамм мясного фарша, 1/5 стакана риса, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, перец, лавровый лист, соль.

Капусту опустить на несколько минут в кипящую воду. Достать и снять листья, срезать толстые прожилки. Рис отварить и соединить с фаршем. Сформовать голубцы и уложить их в кастрюлю. Подлить немного кипяченой воды и тушить. Морковь натереть на крупной тёрке, положить в кастрюлю. Лук нарезать полукольцами, добавить в голубцы. Посолить, поперчить, положить лавровый лист и тушить до готовности.

Кисель из замороженных ягод

Ужин

Жареный картофель с сушёными грибами

Нам потребуется: 1,5 килограмма картофеля, 400 грамм сушёных грибов, 1 головка репчатого лука, сливочное масло, соль.

Грибы предварительно отварить в подсолённой воде, затем переложить на сковороду и жарить на сливочном масле. Лук порезать и добавить в грибы. Картофель нарезать соломкой и соединить с грибами. Посолить и жарить до полной готовности.

Салат из солёных огурцов

Нам потребуется: 5 соленых огурцов, 1 головка репчатого лука, растительное масло.

Огурцы порезать кружочками, луковицу порезать полукольцами. Заправить салат растительным маслом.

Чай с гренками

Нам потребуется: 1 батон, 250 грамм молока, 2 столовые ложки сахара, 60 грамм сливочного масла.

Батон нарезать кусочками. Молоко подогреть, растворить в нём сахар. Кусочки батона окунать в молоко и обжаривать на сливочном масле до румяной корочки.

***

Планируй покупки на завтра - 4 декабря.