2 декабря

2 декабря - 336-й день года (337-й в високосные годы) по григорианскому календарю. До конца года остаётся 29 дней. Соответствует 19 ноября по юлианскому календарю.

Интересные факты и события, произошедшие 2 декабря, а также народный календарь, советы на день и много чего любопытного ты найдёшь на этой странице.

Народный календарь

Сегодня: Авдей радетель.

Именины: Адриан, Авдей, Авенир, Аза, Акиндин, Анфим, Варлаам, Вивиана, Дасий, Денис, Ефимия, Иосаф, Лиодор, Неофит, Панхарий, Фалалей, Федор, Христофор.

Православный календарь: День пророка Авдия; преподобных Варлаама и Иоасафа; первомученика Андриана Пошехонского.

Народные приметы: Вороны и галки большими стаями летают над деревьями - к снегу, садятся на землю - к теплу.

Народные поверья и обычаи: Авдей - покровитель, «радетель» о крестьянском хозяйстве, о мире в доме. Чтобы не пробралась в избу нечисть, надо было в этот день постучать обухом топора по всем дверным косякам и оконным рамам. Опасались в этот день выходить на улицу. Говорили: «Метель дорогу перенимает, в щели земные, в трещины лихие болезни загоняет».

Меню на 2 декабря

Завтрак

Гречневая каша с молоком

Нам потребуется: 2 стакана гречневой крупы, 1 литр молока, 25 грамм сливочного масла, соль.

Вскипятить воду, посолить, всыпать крупу. Варить до готовности (каша должна быть рассыпчатой). Положить масло, размешать и влить кипяченое молоко.

Чай и булочки с джемом

Второй завтрак

Сливовый нектар с пряниками

Обед

Борщ

Нам потребуется: 300 грамм свинины, 200 грамм картофеля, 200 грамм свеклы, 300 грамм капусты, 50 грамм моркови, 1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки растительного масла, 1 головка репчатого лука, зелень, соль.

Свинину отварить до готовности, достать из бульона, разрезать на кусочки, снова опустить в бульон. В кипящий бульон бросить нашинкованную капусту и нарезанную соломкой свеклу, затем опустить в бульон картофель, нарезанный соломкой. Варить до готовности. Лук нарезать и спассеровать в масле, добавить тертую морковь и томатную пасту. Заправить борщ, в конце добавить нарезанную зелень.

Салат из свежих огурцов

Нам потребуется: 400 грамм огурцов, 50 грамм сметаны, зелень, соль.

Огурцы нарезать соломкой, посолить, заправить сметаной и зеленью.

Капуста, жаренная с картофелем

Нам потребуется: 300 грамм капусты, 1 килограмм картофеля, 1 головка репчатого лука, растительное масло, соль.

Капусту нашинковать, картофель очистить и нарезать соломкой, посолить и обжарить на масле. Лук порезать полукольцами, добавить в капусту и картофель. Жарить до полной готовности.

Компот из абрикосов

Ужин

Макароны с сыром

Нам потребуется: 400 грамм макарон, 100 грамм сыра, 40 грамм сливочного масла, соль.

Отварить макароны в подсолённой воде, слить и промыть в холодной воде, добавить сливочное масло. Макароны выложить в тарелки и посыпать сверху сыром, натертым на крупной тёрке.

Яблочный пирог

Нам потребуется: 250 грамм яблок, 2 стакана муки, 2 яйца, 1/2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, разрыхлитель, сливочное масло, сахарная пудра.

Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками. Яйца взбить вместе сахаром и сметаной, добавить разрыхлитель и муку. Яблоки уложить на дно формы, залить тестом. Выпекать в хорошо прогретой духовке. Верх пирога смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.

Чай из трав

***

Планируй покупки на завтра - 3 декабря.